ぷみらんのブログ

YouTube動画に英語字幕を投稿してみました

YouTubeで英語の勉強(料理編)No.8

潮干狩りでとったアサリを調理してみた!

https://www.youtube.com/watch?v=baE0qmBm7Ic&t=261s

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(※動画主様、引用させていただきました)

 

前の記事に書きましたが、「YouTubeで再生してください」というエラーが出たことがあったため、いちおうリンクではなくURLを貼っています。

サムネはPrtScでコピペしましたがこれでいいんだろうか(初心者)。

※と思ったのですが、ヘルプに問い合わせたらYouTubeのリンクを貼るのは、動画主が有効にしていればOKということでした。動画によって設定が違っていて、無効にされている動画でエラーが出た、ということのようです。

 

このブログに書いておくとあとで用語集として使えて、くし刺し検索もできて便利なので新しく覚えた単語などを書き留めておきたいと思います。

 

あさり   Asari clams

潮干狩り   clam hunting

あさりを採る   to gather Asari clams

砂抜き   to clean sand out of Asari clams

あさりの酒蒸し   Sake-steamed Asari clams

にょろにょろ   wriggling

ぬめってしてる   slimy

ざるに取る   to drain <something> using a strainer

あさりから水がぴゅーぴゅ―出ている   The shell is expelling water

サラダ油をフライパンに乗せる   to pour the salad oil in the frying pan

火にかける   to put it over a fire

弱火にする   to turn the heat to low

一片のニンニクを油になじませる   to coat a clove of garlic with the oil

ニンニクが焦げないように気を付ける   Be careful not to burn the garlic

サラダ油にニンニクがなじむ   to coat the garlic with the salad oil

さっきまで   until recently

強火で2分ぐらい蒸す   to steam it at high heat for about two minutes

青ネギをふりかける   to sprinkle the green spring onion

牡蠣   an oyster

ニンニクの香りがしてすごいおいしそう   The smell of garlic whets my appetite

(砂が)ジャリッとする   I feel a grainy texture in my mouth

冗談抜きで   Not joking